お花の模様がかわいいヨーグルトピーチケーキ

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お花の模様がかわいいヨーグルトピーチケーキ

お花の模様がかわいいヨーグルトケーキ
オーブンを使わないのもうれしいですよね🎶

■材料
・黄桃…1缶(桃・シロップ)
・ヨーグルト… 450g
・砂糖…30g
・レモン汁…3g
・ゼラチン…15g(10gと5g)
・牛乳 100ml
・クッキー…24枚
・お湯…大さじ2
 
■手順
1. クッキーを砕いてケーキ型に敷き詰めておく。
2. 1時間程度水切りしたヨーグルトに、レモン汁、砂糖をよく混ぜあわせる。
3. 温めた牛乳にゼラチン(10g)を加えよく溶かし2に流し入れて混ぜ合わせます。
4. 1に3を流し込み冷蔵庫で30分冷やし固めます。
5. 黄桃缶の桃をスライスし固まった生地に外側から重ね、お花のように並べます。
6. お湯 大さじ2とゼラチン(5g)を混ぜ合わせ、黄桃のシロップに混ぜ4の上から流し入れ
冷蔵庫で1時間以上冷やし固め完成です♪

[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html

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